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名师进校园-融合菜张大师来校授艺

时间:2019-10-18 点击: 分享:
文章摘要:2019年10月初,新疆新东方烹饪学校的同学们早早的就站在学校门口等候大师的到来。今天,烹饪技师张军大师来校指导教学。也许大家对我们的张大师还不是很了解,接下来小编为你介绍一下吧! 新疆赛区举办的厨艺技能大赛获得中级技师职称; 任职期间获得两个高
2019年10月初,新疆新东方烹饪学校的同学们早早的就站在学校门口等候大师的到来。今天,烹饪技师张军大师来校指导教学。也许大家对我们的张大师还不是很了解,接下来小编为你介绍一下吧!
新疆赛区举办的厨艺技能大赛获得中级技师职称;
任职期间获得两个高级职称证书;
1999年至2004年工作于建设大厦,担任主厨一职;
2005年工作于雪莲大厦,担任主持一职;
2008年工作于苏式大酒店,担任厨师长一职;
2009年工作与竹溪一号餐饮连锁公司总店厨师长及店长一职;
2016年自行创业,开店期间菜品“拽哥椒麻鸡”获得新疆名小吃称号
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识,擅长新、川、湘、家常菜等地区菜式,具有丰富的烹饪实操经验。
创新融合热菜系《包菜炒馕》
创新融合热菜系《狗鱼捞饭》
同学们认真听大师讲课并做笔记
名师进课堂是新东方烹饪学校独有的教学方式,这样的教学方式能使学生与大师学习一些经典菜肴的制作。学生不仅能增加人生阅历也能从中汲取菜品制作经验,为以后的学习生活奠定强有力的基础。
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