两年制 大厨精英专业

TWO-YEAR SYSTEM CHEF ELITE

   助你走上大厨之路   

你成为大厨需要多久?

新疆新东方烹饪学校为你节省了五年以上的学厨之路

在新东方学厨师有什么优势?

ADVANTAGES OF NEW EAST CUISINE SCHOOL CHEFS

免息分期付学费
学习无经济压力
报名立享助学金
立即获取学费表
不限学历
不限专业
年满14即可入学
立即获取学费表
不定期企业参观
大量职业化培训课程
学生到企业员工无差别角色转换
立即获取学费表
入学签订就业协议
合格学员推荐企业就业
学员创业学校全程指导
立即获取学费表
新疆新东方已开通学历证书提升服务
学校为在校学员提供大量考证与培训机会
学历技能两手抓,同步提升
立即获取学费表
大厨精英专业学什么?

WHAT DOES THE CHEF ELITE MAJOR LEARN?

第一阶段

STAGE ONE

各式基础技法菜肴制作
掌握烹饪基本功(刀工、勺工)
烹饪原料加工、味汁调制
烹饪原料学
食品雕刻基础训练
......
获取完整课程内容

第二阶段

STAGE TWO

市场流行菜
特色卤水及凉菜制作
烹饪老师经验讲座
烹饪强化训练
花色拼盘、食品雕刻、中式面点
......
获取完整课程内容

第三阶段

STAGE THREE

川、粤、鲁、苏传统精品菜肴
各式新派冷菜制作
酒店时尚菜、高档菜肴制作
火锅与烧烤工艺
餐饮专题讲座
......
获取完整课程内容

第四阶段

STAGE FOUR

导师训练
岗前强化实训
市场流行菜强化训练
各类宴席制作
餐饮专题讲座
......
获取完整课程内容
五大优势塑造烹饪人才

FIVE ADVANTAGES SHAPING CULINARY TALENTS

XIN JIANG NEW EAST CUISINE SCHOOL
TEACHING ENVIRONMENT
烹饪教师团助你成为行业大咖

HELP YOU BECOME A BIG CAFE IN THE INDUSTRY

ZHOU XIAO PEI周晓培

中式烹调高级技师

工作经历:
曾在陕西咸阳市老虎餐饮有限公司担任厨师长及菜品研发部部长
曾在陕西兴平市绿草堂食府担任餐饮总监兼行政总厨
之后在陕西三原川渝大酒楼任行政总厨
并在新疆乌鲁木齐绿色餐饮喀卡甫担任过总监
随后在新疆乌鲁木齐红十月餐饮有限公司任行政总厨

WU MING吴明

中式烹饪高级技师、高级主讲

工作经历:
曾任独山子大酒店任行政总厨
随后在马仕玖煲连锁餐饮任行政总厨兼出品总监
在石河子大厦担任过行政总厨,专做高档宴会
随后在紫罗兰中央厨房食品加工部任研发室主管
2017年至今在新疆新东方烹饪学校任教

LIU GUANG JIAN刘光鉴

北京烹饪协会会员、中式烹调技师、首都保健营养美食学会会员

工作经历:
2004年荣获首届国际健康美食大赛果蔬雕金奖
2006年荣获北京全聚德杯烹饪大赛冷拼金奖
2010年荣获首都烹饪艺术家称号
2002年至2010年在北京石油阳光会议中心担任酒店美工
2010年到2014年在乌鲁木齐明园新时代大酒店担任酒店美工
有一种安心叫做:刚入学就是有工作的人了
有一种自信叫做:你的工作已经被我承包了

你还可以选择更多专业

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