学厨师要多久才能学会，这是一个因人而异的问题。一般来说，基础的厨师技能学习可以在数月内完成，但要成为一名熟练的厨师，需要长时间的实践和深入的学习。

新疆新东方培训学校是一所专业的厨师培训机构，拥有完善的教学设备和优秀的教师团队。学校课程设置丰富，从小型厨师短期班到长期的专业厨师班都有，可以满足不同层次的学习需求。

对于初学者来说，可以选择参加基础厨师课程，学习刀工、烹调技巧、食材搭配等基础知识。这个阶段的学习大约需要数月时间，通过实践和理论相结合的方式，帮助学生建立起扎实的厨艺基础。

完成了基础课程后，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择进入更高层次的学习。例如，可以学习不同菜系的特色菜品、面点制作、西餐烹调等专业技能。这些课程的学习时间较长，需要学生具备较高的学习积极性和耐心。

除了课堂学习外，新疆新东方培训学校还注重学生的实践操作能力培养。学校设有实习基地，学生可以在这里接触到真实的厨房工作环境，将所学知识运用到实践中，进一步提升自己的厨艺水平。

成为一名熟练的厨师需要长时间的积累和实践。在新疆新东方培训学校学习只是学习的一个起点，真正要掌握高超的厨艺，还需要在实践中不断磨练和提高。通过持续的努力和学习，相信每一个热爱厨艺的人都能成为一名出色的厨师。

综上所述，学厨师的时间长短取决于个人的学习进度和实践经验。在新疆新东方培训学校这样的专业机构学习，可以帮助学生快速掌握基础知识和技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。