我国近年来餐饮业持续高速增长，其中西餐业表现尤为突出，出现了与以往相比更加迅速的发展态势，在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。

西餐就业前景广

随着我国经济的快速发展，居民消费水平不断提升，西餐成为餐饮行业的重要组成部分，从西方国家的餐桌到我国随处可见的西餐厅，当下我国的西餐行业拥有巨大市场。目前市场上专业西餐师的数量供不应求，西餐师成为了行业的“香饽饽”。

西餐高技能人才稀缺

源源不断的市场需求与人才缺口，使西餐厨师成为餐饮行业的热门岗位，这也意味着广大学子在选择职校专业时，西餐专业是非常不错的选择，把西餐技术学好，未来的就业机会和空间非常大。

工作环境优越

西餐行业被誉为舌尖上的黄金职业，西餐厨师无疑让众多人羡慕不已。工作环境好、体面卫生、不用熬夜加班……西餐烹调师从起点上就赢得一筹，舒适的工作环境、安静的工作氛围、浪漫的美食设计理念。这一切都让西餐行业，成为当仁不让的时尚之选。

薪资待遇优厚

众所周知，厨师需要经过科学系统的学习，技术领域很强。厨师以其技术专业性，拥有精湛西餐技术的人，是西餐企业抢手的“香饽饽”。