新疆新东方烹饪学校现有中餐专业、西点专业、西餐专业、酒店管理专业、幼儿专业、护理专业和短期专业等三十余个专业，学校专业丰富，课程以实践为主，旨在培养技术能力强，能够适应各个岗位发展的人才。