在这里，除了每天专业理论知识讲解就是大量的基本功训练：切菜，翻锅等等。从理论中学习各种做菜的技法，从实践操作中熟悉各种技能。当初是因为自己很喜欢做菜选择了新疆新东方烹饪学校，进入这里以后，每天的基本功训练让自己更加深入的了解厨师行业的不易，扎实了基本功，想用更多的创意去做属于自己的菜。