花生油放置时间久了易变昧，如在油里放入少量炒过的盐，即可保持色清味香且不易变质。烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥昧，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。煮牛肉时，锅内

2023-01-31 947

1、先在滚水中加入一小茶匙的盐，再把青菜放入锅中，过一下热水后就捞起，这样煮出的青菜就可常保鲜绿了!2、蔬菜一煮好，应立刻用冰水过一下，如此一来可以让蔬菜更青翠爽口。

2022-12-23 983

同样的食材，为什么别人做的菜比你好吃？是不努力吗？不一定哦~！有可能是因为你没掌握比较关键的烹饪技巧。如何调味才够味？❖diyi，注意调味的顺序。正确的做法应为：砂糖、盐、醋、酱油

2022-12-22 1143

家常烧茄子怎么做好吃，一起来看下家常烧茄子所需材料：主料：茄子400克配料：西红柿50克青椒50克辅料：大葱25克大蒜10克调料：盐。味精。耗油。生抽。白糖味型：家常味技法：炸

2022-11-29 1169

辣椒炒肉怎么做好吃，一起来看下辣椒炒肉所需材料：主料：五花肉300克配料：螺丝辣椒200克辅料：大蒜50克调料：盐。味精。白糖。豉油。豆豉味型：咸辣味技法：煸炒剁椒蒸鲈鱼制作流

2022-11-29 1034

剁椒蒸鲈鱼怎么做好吃，一起来看下剁椒蒸鲈鱼所需材料：主料：鲈鱼700克配料：嫩豆腐一盒辅料：小葱10克大蒜20克调料：剁椒。白糖，豆豉，豉油味型：剁椒味技法：蒸剁椒蒸鲈鱼制作流

2022-11-29 1225

糯米枣怎么做好吃？糯米枣是江南酒楼饭店里常见的冷盘小菜，它也叫“心太软”。糯米枣主要由红枣、糯米粉、水、白糖等经过蒸煮而成。下面看看糯米枣的做法。主料：干红枣18颗辅料：糯米粉

2022-10-21 1163

快速油炸是一种烹饪技术，你可以在一个装满油的煎锅里，在非常高的温度下，用zui少的时间油炸食物。烹饪步骤步骤1在你的煎锅里装满足够的油，把食物浸入其中。步骤2将火调高，等待油开始沸

2022-10-20 1310

新东方烹饪学校速成班可以学习的内容有很多，除了可以学习烹饪原理、营养膳食搭配等理论性课程以外，还能学习烹饪基本功、经典菜品制作、创业相关的知识和理念等技能型课程。新东方烹饪学校

2022-09-30 1992

新东方烹饪学校烹饪工艺班主要学习烹饪理论、烹饪技术、原料技工、各大经典菜系菜品制作工艺等。烹饪工艺班开设有很多不同的专业，具体学什么内容根据专业不同有所差异。新东方烹饪学校的烹

2022-09-30 1504