南瓜是万圣节的一个象征，人们喜欢用它制作各种奇葩美食，还有搞怪的南瓜灯，而新疆
新东方一个专注于做
烹饪教育的
学校当然也不能落下这么好玩的
节日了，教大家一款简单又美味的南瓜
面包，趁着万圣节快点做给家人、朋友们吃吧！
1.提前把南瓜洗干净去皮切丁备用；
2.把切好丁的南瓜放在蒸锅上蒸10分钟；
3.蒸熟的南瓜，放入料理机里打成泥，备用；
4.除了盐和黄油，把全部材料依次放入面包机里揉面；
5.zui后，揉到光滑可以拉出薄膜，盖上保鲜膜室外
发酵，，
面团发酵至1.5倍大，手插孔面团，不回缩，发酵完毕；
6.-面团取出排气，莲蓉馅和面团各平均分成6份，静置10分钟；
7.取一个小面团用掌心压扁，用擀面仗擀成圆饼，放上莲蓉馅；
8.包好后，用手滚圆，收口朝下；
9.取4根细棉线，十字交叉摆放，摆出一个米字；
10.轻轻的把面团放到米字正中间的交叉点，依次把每根棉线提起来，捏在手里面，捆好后，适当的调整间距；
11.逐个把每个面团都系好后，依次放入烤盘，中间隔开距离，放到烤箱里面，开动发酵功能，发酵至1.5倍大；
12.发酵完后，解开绵线，烤箱提前预热，上火175度，下火165度，烘烤18分钟；
13.出炉后，装饰即可。
