明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。又是一年中秋节，今年的中秋你打算怎么过呢？

   新疆新东方烹饪学校在2016年9月13日，中秋来临之际开展了“月满情圆，中秋月饼DIY”体验课活动。早上11点，新疆新东方烹饪学校咨询中心迎来了一群朝气蓬勃的小客人。在咨询师的带领下参观了校史馆，了解了传统手工艺术——面塑，看着用面塑造的形态各异的作品，发出阵阵赞叹声。

   11点30分，活动正式开始。方老师认真讲解广式月饼的制作食材和制作方法，并亲自示范包制步骤。同学们将分好的馅料分发给参加活动的每个人，大家积极参与制作，称饼皮的重量、揉饼皮、包月饼、在模具里压花样，忙的开心快乐。

   diyi次做月饼，小心翼翼的将馅料放入揉好的饼皮里，学着老师的手法，慢慢的包月饼，用力压下模具，成型了。可是，为什么和老师的不一样呢？是按着老师教的方法做的啊，怎么会不一样呢？其他同学做的怎么那么好看呢？宝宝不开心了。

   老师说“diyi次做这样已经很不错了，加油!”,好，那就再来做一个吧，努力认真的做月饼，果然“熟能生巧”，第二个已经棒棒哒了。看着他们开心的动手做月饼，小编也忍不住要试试了，说做就做。想象是丰满的，但现实是骨感的，自认为很简单的制作，动手之后才发现真的要做好很难。每件事情都有一定的难度，但只要我们掌握正确的方法，努力不放弃，相信一定会做的很好。

   将制作好的月饼装盘，喷水放入预热好的烤箱里烤制，烤一定时间后取出凉一会，刷蛋液再次烤制，香喷喷的月饼出炉啦，冷却后包装带走，放置几天会更好吃。

   祝愿所有人：中秋快乐、阖家团圆、幸福健康，快乐每yi天！