从小对文化课不感兴趣的他，自然没有选择大学深造。心里一直有个想法就是开一家属于自己的小店，在跟家人聚餐时，坐在一起聊起了他对往后的打算，他便向家人说了自己的想法。家人也都表示很认可，可是开店就凭平常做饭的手艺怎么行呢？小舅便提出了:乌鲁木齐有个新东方烹饪学校你可以试试，去看看。彭明全在网上查阅后觉得不错但无论如何也应该去学校看看，来到学校在咨询老师的带领下参观完学校后，觉得符合心里的想法，能学到实实在在的技术，就报了两年制的大厨精英。

对于彭明全来说跟同龄人相比是不幸的又是幸运的。不幸的是青春zui美好的时光他没有在老师父母的庇护下成长，而是在风吹日晒中不断训练。幸运的是拥有了比其他学厨孩子更强壮的体魄和信念，也更加知道所拥有的一切有多么的不容易。

彭明全，珍惜现在所拥有的一切，向着未来出发，向着梦想奔跑！diyi个两年为梦想创造有利条件，第二个两年让梦想实现的更加辉煌！