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厨师的行业前景
从2000年至今中国餐饮行业发展速度是GDP增速的2倍以上,2008年后,以火锅为代表的特色餐饮快速崛起,成为推动中国餐饮行业发展的重要动力。
随着中国人均收入不断提升,人们对吃有了更多和更高需求,此行业将在未来10年,继续保持高速发展态势。但同时,中国烹饪人才很缺乏,缺口较大,优秀厨师与特色厨师成为当下炙手可热的技术人才。
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