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新生访谈——赵子暄

时间:2021-02-22 点击: 分享:
爱因斯坦曾说过“兴趣是最好的老师”,虽然许多人不一定能够让在感兴趣的领域中出人头地,但却往往能够在自己感兴趣的领域找到自己的快乐,而烹饪美食作为一门博大精深传承悠久的技能,不仅是很多人赖以生存的手艺,也是成年人生活中必须掌握的生存技能,更持续不断的吸引着许多爱好者投身其中,享受烹饪之乐,而赵子暄就是其中之一。
 
今年19岁的赵子暄,因为疫情原因不得不暂时中断了国外求学的高中生活,开始了在国内的线上学习,这让本来学习繁忙的她,一下子获得了大量的空闲时间,面对不知道几时能够恢复的出国就学生活,闲不住的她开始打算学习烹饪来充实自身,考虑到出国后中餐烹饪不仅食材、调料购买困难,而且烟火气较大,十月初,经过思考的赵子暄在家长的陪同下来到新疆新东方烹饪学校报名了两年制西餐主厨专业并办理了入学。
 
对于选择学校和专业时的考量,赵子暄表示,新东方作为国内知名的烹饪教育品牌,无论是口碑还是资历都是足够的,尤其是来校实地参观听课后,自己和父母更是对学校的教学水平有了更直观的认识,父母也放心自己在这里学习,只是在专业选择的时候,自己在西点专业和西餐专业有点纠结,但是听咨询老师说西餐专业也包含部分西点课程,而西点专业则是单纯西点,自己最终就选择了西餐专业。
 
关于学成之后的打算,赵子暄会出国继续自己未完成的高中学业,并按部就班的上大学,自己未来从事餐饮行业的概率并不算大,两年的西餐学习只是出于自己的兴趣,同时也是为了让自己出国求学时能够更好地享受生活,如果自己未来想要从事餐饮行业的话,那还会在国外继续进修学习西餐,然后回到家乡乌鲁木齐创业。

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