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周末吃啥好呢?海鲜肥牛焖饭!

时间:2019-01-03 点击: 分享:
文章摘要:忙碌了一周的我们,只有周末才有空给自己好好做一顿美味佳肴。可是问题来了,周末吃点什么好呢.......

忙碌了一周的我们,只有周末才有空给自己好好做一顿美味佳肴。可是问题来了,周末吃点什么好呢?

海鲜焖饭

一道海鲜肥牛焖饭

多种食材水乳交融后爆发出来的味道

营养健康又美味

原来~有时候

幸福来得就是那么简单

快来和新小疆一起看看是怎么做的吧~ 

海鲜肥牛焖饭

食材

大米200g、肥牛100g、虾3只

洋葱30g、土豆20g、胡萝卜20g

水200g、油20g、盐5g、糖8g

黑胡椒适量、酱油8g

 

制作方法

1大米提前浸泡水中备用。

2肥牛切片后焯水1分钟变色即可捞出。

煎牛肉

3洋葱、土豆、胡萝卜切丁备用。

4锅内倒入适量的油烧至8成热,将洋葱、土豆、胡萝卜翻炒5分钟,加盐、糖、酱油调味。

5最后倒入浸泡好的大米,小火焖煮20分钟左右,放入鲜虾、肥牛片,再焖5分钟,即可出锅。

吃的时候连锅一起上桌来,可按个人口味撒适量的黑胡椒、葱花,用勺子将所有的饭、菜、肉、海鲜拌到一起,多种鲜香混合,味道绝赞,赶紧开动吧~

温馨小贴士:

用陶锅或者砂锅焖饭的时间要适当延长。

肥牛焯水可去除污血,肉也接近全熟,焖饭时最后放,稍焖一会不会变老。

这个周末即便是一个人独自享用也会幸福满满,寒冬不可缺少的浪漫,从一份海鲜肥牛焖饭开始~

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