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饼干也能吃出新花样?冬季爆款“流心饼干”!!

时间:2018-11-21 点击: 分享:
文章摘要:说起流心类的甜点,大家一定会想到流心的蛋糕,流心的西点,那么流心的饼干爱甜点的你有吃过吗......

说起流心类的甜点,大家一定会想到流心的蛋糕,流心的西点,那么流心的饼干爱甜点的你有吃过吗?

如今的“流心饼干”可谓C位出道,成为了2018年的主流甜品,掰开来看那无法阻挡的食欲诱惑,看着就觉得超级好吃。今天小编就给大家分享下这神秘又好吃的流心饼干,从开始到结束40分钟就能吃到嘴里啦,让你不用排队在家也能吃到哦~

binggan

流心饼干

所需食材:

无盐黄油 115克

砂糖     140克

全蛋     1个

低筋面粉 140克

泡打粉   5克

可可粉   40克

适量牛奶

适量榛果巧克力酱夹心

搭配材料

制作流程:

1、把榛果巧克力酱用小汤匙盛放在保鲜膜上,每汤匙约15~20克,均匀盛放12个,冷冻30分钟。

分开

2、把黄油和砂糖在搅拌缸中搅拌均匀。加入1个全蛋,搅拌至顺滑。

搅匀

3、然后加入面粉、泡打粉和可可粉,继续搅拌呈橡皮泥一样的面团(面团状态如下图)

揉好

4、把面团均分为12份,简单揉搓呈球形。小面球掰成两部分,把冷冻的榛果巧克力酱包在中间。

掰开

5、放在烤盘上(间距保持至少4cm距离),提前预热烤箱,180℃烘烤10分钟左右(手指按压时稍软),不要烤的太过,因为冷却后会变得更硬。

烤制

6、密封常温可储存4天,密封罐内建议放柑橘皮。食用前微波炉或烤箱稍加热,可以使夹心液态化更具流动感。

成饼

超火爆的流心饼干就这样完成啦~

就是这么简单,好吃!流心!

终极饼干

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