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新疆美食馕的做法

时间:2018-11-09 点击: 分享:
文章摘要:如果你喜欢美食,想学烹饪的话,新疆新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟......

前不久有给大家介绍过馕的N种花样吃法,那么你想知道如何在家烤制香脆可口的馕吗?

做好馕

接下来小编就给大家分享下珍藏版新疆美食馕的烤制方法哦~
 

新疆特色美食馕

【用料】

面粉300g      鸡蛋一个

酵母粉4g      温水适量

油30g            芝麻适量

盐少许           蜂蜜少许


制作步骤:

1将油、鸡蛋、水、面粉、盐、蜂蜜、酵母依次放入面包机里。

2面包机选发面菜单,待和好的面团醒发两倍大,面团拉开可见均匀细密的孔洞后取出,轻轻搓揉分成两份,进行二次发酵。

3面团醒发好后,手掌沾些油将面团抻成中间薄四周厚的形状,放面板上用手按压中间,越薄越好。

捏

4用几根牙签一起在中间扎眼,再洒上芝麻并按下(让芝麻与面粘牢)再刷上一层油.

搓

5将烤箱预热190度,上下火放入中层进行烤制,时间20-25分钟即可。(不同的烤箱温度会有所差别注意观察以免烤糊)

烤

香脆可口的新疆特色烤馕就这样烤制完成啦~你学会了吗?
新疆馕

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